Carpaccio d'ananas avec sorbet rose (TM6)

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose (TM6)

5.0 1 评分

准备工作 20 分钟

总数 20 分钟

8 portions

食材

Le sorbet à la fraises

150 g de sucre en poudre
500 g de fraises congelées et équeutées
75 g de bananes bien mûres coupée en morceaux
10 g de jus de citron fraîchement pressé

Le carpaccio d'ananas

1 ananas frais pelé, cœur retiré et coupé verticalement en 4-6 quartiers (env. 200 g chaque)
menthe fraîche pour la finition

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 3.1 mg

蛋白质 1 g

热量 757.1 kJ / 180.8 kcal

脂肪 0.4 g

纤维 3.2 g

饱和脂肪 0 g

碳水化合物 38.8 g

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