Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern

Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern

4.1 50 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 Portionen

食材

Eier
5
Wasser
1000 g
Pellkartoffeln gekocht, in dünnen Scheiben
1200 g
Gewürzgurken in Stücken, Essigsud aufgefangen
200 g

Kräuter-Marinade

Zwiebeln halbiert
100 g
Wasser
100 g
Salz
2 TL
Zucker
½ TL
Pfeffer
1 TL
Kräuteressig
20 g

Salat-Mayonnaise

Öl
250 g
Ei
1
Senf
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Salz
1 gestr. TL
Wiener Würstchen (可选的) (ca. 8 Stk.)
560 g

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 17 g

热量 3983 kJ / 891 kcal

脂肪 71 g

纤维 5.6 g

碳水化合物 62 g

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