Windbeutel mit Erbsenmousse

Windbeutel mit Erbsenmousse

3.0 4 评分

准备工作 30 分钟

总数 4小时

6 Stück

食材

Erbsenmousse

Wasser
400 g
Minzblätter frisch
10
Erbsen, frisch
300 g
300 g Erbsen, TK
Agar-Agar oder 1 Pck. Agar-Agar (2 g)
1 geh. TL
Sahne
100 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Windbeutel und Fertigstellung

Wasser
150 g
Butter
80 g
Salz
2 Prisen
Mehl
120 g
Eier
3

难易度

中级

营养价值每 1 Stück

蛋白质 9 g

热量 1289 kJ / 312 kcal

脂肪 21 g

纤维 4 g

碳水化合物 21 g

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