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Carpaccio de betabel

Carpaccio de betabel
5.0 4 评分
准备工作 15 分钟
总数 20 分钟
4 porción
马上体验

食材

  • 300 g de betabel pequeño, pelado (ver consejo)
  • 250 g de calabacita cortada en trozos (5 cm de largo)
  • 250 g de mozzarella, fresco escurrido (peso neto)
  • aceite de oliva extra virgen para rociar
  • sal marina
  • pimienta negra recién molida
  • hoja de albahaca fresca rallado

难易度

初级

营养价值 每 1 porción

钠 40 mg
蛋白质 3.9 g
热量 284 kJ / 67.9 kcal
脂肪 5.1 g
纤维 0.5 g
饱和脂肪 0.7 g
碳水化合物 1.6 g

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