Carpaccio de betabel

Carpaccio de betabel

5.0 4 评分

准备工作 15 分钟

总数 20 分钟

4 porción

食材

300 g de betabel pequeño, pelado (ver consejo)
250 g de calabacita cortada en trozos (5 cm de largo)
250 g de mozzarella, fresco escurrido (peso neto)
aceite de oliva extra virgen para rociar
sal marina
pimienta negra recién molida
hoja de albahaca fresca rallado

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 40 mg

蛋白质 3.9 g

热量 284 kJ / 67.9 kcal

脂肪 5.1 g

纤维 0.5 g

饱和脂肪 0.7 g

碳水化合物 1.6 g

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