Skandináv tízórai zsemle
TM31 TM5 TM6

Skandináv tízórai zsemle

(无评分)

食材

A viking zsemle

  • 100 g szezámmag, fekete
  • 220 g kenyérliszt, plusz lisztezéshez
  • 100 g víz
  • 10 g friss élesztő
    或 5 g porélesztő
  • 50 g tej
  • 15 g finomított cukor
  • 1 tojás
  • 1 tk tintahal tinta, fagyasztott
  • 40 g vaj, sózatlan
  • 1 csipet só
  • kenyérliszt, lisztezéshez
  • 70 g zabpehely
    或 70 g szezámmag

Zsemle töltelék

  • 100 g tejszín
  • 100 g krémsajt (pl. Philadelphia)
  • 30 g citromlé
  • 2 ek metélőhagyma, friss, finomra vágva
  • 2 csipet só, vagy ízlés szerint
  • 2 csipet szecsuáni bors, vagy ízlés szerint
  • 3 ág kapor, friss
  • 3 ág petrezselyem levél, sima, friss, csak levelek
  • 5 bazsalikom levél
  • 1 ág koriander, friss, csak levelek
  • 10 g rukkola levél
  • 15 g olívaolaj
  • 6 szelet füstölt lazac, csíkokra vágva
  • 6 szelet foltos tőkehal filé, füstölt, csíkokra vágva

营养价值
每 1 adag
热量
1626.5 kJ / 389.1 kcal
蛋白质
14.3 g
碳水化合物
29.9 g
脂肪
23.6 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有