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Bolo-rainha

Bolo-rainha
4.5 4 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 20 分钟
5 doses
马上体验

食材

  • açúcar
    35 g
  • laranja (casca, só a parte laranja cortada em tiras)
    ½
  • limão (casca, só a parte amarela cortada em tiras)
    ½
  • leite
    60 g
  • manteiga
    35 g
  • gemas de ovo
    3
  • fermento de padeiro fresco
    15 g
    1 c. chá de fermento de padeiro seco
  • sumo de laranja
    1 ½ c. sopa de
  • vinho do Porto
    15 g
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    210 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • mistura de frutos secos (miolo de noz, pinhões, amêndoa, avelã)
    150 g
  • Açúcar q.b. p/ decorar

难易度

中级

营养价值 每 1 dose

钠 97.9 mg
蛋白质 11.4 g
热量 1740.2 kJ / 415.9 kcal
脂肪 13.9 g
纤维 4.6 g
饱和脂肪 4.6 g
碳水化合物 60.9 g

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