设备与配件
Rote-Bete-Carpaccio mit dicken Bohnen und Ziegenkäse
准备工作 30 分钟
总数 50 分钟
4 Portionen
食材
-
Mandeln30 g
-
dicke Bohnen, TK aufgetaut200 g
-
Wasser1300 g
-
Salz2 TL
-
Rote Bete gegart300 g
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Olivenöl50 g
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Dijon-Senf1 TL
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20 g Honig, flüssigHolunderblütensirup20 g
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Weißweinessig30 g
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Petersilie abgezupft5 g
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Pfeffer¾ TL
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Ziegenfrischkäse (z. B. Picandou), zerzupft100 g
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
钠
1366 mg
蛋白质
12 g
热量
1414 kJ /
338 kcal
脂肪
24 g
纤维
7 g
饱和脂肪
7 g
碳水化合物
21 g
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