Tarta de frambuesas y chocolate blanco

Tarta de frambuesas y chocolate blanco

3.1 12 评分

准备工作 15 分钟

总数 2小时 15 分钟

8 raciones

食材

Masa sablé

50 g de azúcar
100 g de mantequilla fría, en dados de 2 cm (y algo más para engrasar)
150 g de harina de repostería
50 g de almendra molida
1 yema de huevo
½ cucharadita de vainilla líquida
1 pellizco de sal

Relleno de chocolate blanco

150 g de chocolate blanco para postres
3 huevos (M)
500 g de leche entera
20 g de azúcar vainillado
125 g de frambuesas frescas para decorar
hojas de menta fresca para decorar

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 90.7 mg

蛋白质 8.8 g

热量 1719 kJ / 411 kcal

脂肪 24.3 g

纤维 2.2 g

饱和脂肪 12.5 g

碳水化合物 40.9 g

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