跳至主要内容 搜索
Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge

Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge
4.0 4 评分
准备工作 15小时
总数 15小时 55 分钟
12 portions
马上体验

食材

Orange Ice Cream
  • milk
    200 g
  • double cream
    400 g
  • egg yolks
    4
  • caster sugar
    150 g
  • vanilla bean paste
    2 Tbsp
  • oranges finely grated zest and juice
    3
  • sunflower oil for greasing
Chocolate Sponge
  • self-raising flour
    110 g
  • cocoa powder
    60 g
  • light brown sugar
    220 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • large egg
    1
  • vanilla bean paste
    1 tsp
  • double cream
    100 g
  • sunflower oil
    50 g
  • water hot
    110 g
Finalisation
  • caster sugar
    270 g
  • egg whites (approx. 7 egg whites), room temperature
    250 g
  • cream of tartar
    ⅛ tsp

难易度

高级

营养价值 每 1 portion

钠 196.3 mg
蛋白质 7.3 g
热量 2074.6 kJ / 495.8 kcal
脂肪 22.7 g
纤维 2.9 g
饱和脂肪 11.5 g
碳水化合物 69.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Ruby Bhogal 6 道食谱
英国和爱尔兰

您可能还喜欢...

显示所有

Vegan Danish Pastries

5.0(1)

1小时 15 分钟

Digger Construction Cake

4.7(9)

3小时

Steamed Apple and Ginger Cake

4.6(21)

1小时 10 分钟

Lemon meringue tart

4.6(199)

2小时 30 分钟

Anzac Biscuits

4.6(203)

30 分钟

Sticky Toffee Sponge Cake

4.3(113)

1小时 30 分钟

Mini Apple Loaf Cakes

4.3(28)

1小时 30 分钟

Ice Cream Cone Cupcakes

4.2(11)

35 分钟

Number Cake

4.4(8)

2小时

Chocolate Brioche Buns

4.5(63)

4小时 45 分钟

Vegan Coconut Cake

4.6(55)

50 分钟

Carrot Cake Cookies

4.1(148)

35 分钟

 显示所有