难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 3 bakłażany, średnie, ok. 350 g każdy
- 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do posmarowania
- ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 250 g cebuli, pokrojonej w 5 mm piórka
- 30 g rodzynek
- 8 goździków
- 6 ziaren ziela angielskiego
- 8 liście laurowe, suszone
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g koncentratu pomidorowego
- 10 g octu balsamicznego
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- 60 g wody
-
olej lniany, do zalania
或 olej rzepakowy, od zalania - 1 - 2 łyżki ziaren gorczycy
- 营养价值
- 每 1 porcję
- 热量
- 1287 kJ / 307 kcal
- 蛋白质
- 2 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 28 g
- 饱和脂肪
- 1.7 g
- 纤维
- 3.7 g
- 钠
- 396 mg
其他推荐食谱
显示所有
Śledzie po cygańsku
2 godz. 20 min
Śledzie po kaszubsku
13 godz. 45 min
Wigilijna kapusta z grochem
2 godz. 20 min
Rolada szpinakowa z łososiem
2h 50min
Paszteciki krucho-drożdżowe z mięsem i kaszą jęczmienną
1 Std. 30 Min
Korzenny śledź z jabłkiem
2 Std. 30 Min
Warstwowa sałatka śledziowa
2h 45min
Śledzie w kożuchu
1h
Pyry z gzikiem
1h
Pasztet babci Uli
8 godz. 50 min
Śledzie w sosie musztardowym
10 godz. 15 min
Tatar wołowy z kaparami, czerwoną cebulą, suszonymi pomidorami i aïoli
1 godz. 25 min