设备与配件
Guirnalda de pavlova con coulis de frambuesa
准备工作 30 分钟
总数 6小时
10 porciones
食材
Pavlova
-
250 g de azúcar
-
200 g de claras de huevo (aprox, de 6 - 7 claras)
-
1 cdita de vinagre
-
10 g de fécula de maíz
-
1 cdita de esencia de vainilla
Coulís de frambuesa
-
200 g de frambuesas congeladas200 g de frambuesas
-
100 g de azúcar
-
20 g de jugo de limón amarillo
Crema batida y montaje
-
500 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
2 - 3 cucharadas de granada
-
2 - 4 higos (可选的) en mitades
-
5 - 6 hojas de menta frescas
难易度
中级
营养价值 每 10 porciones
钠
460.7 mg
蛋白质
31.6 g
热量
13985 kJ /
3342.5 kcal
脂肪
187.5 g
纤维
14.8 g
饱和脂肪
115.1 g
碳水化合物
403.6 g
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