设备与配件
Sopa de lima yucateca
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
6 porciones
食材
-
120 g de jitomate
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100 g de cebolla
-
4 dientes de ajo
-
½ cucharadita de pimienta gorda
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¼ cucharadita de pimienta negra entera
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2 cucharaditas de orégano
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1 rama de canela
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¼ cucharadita de clavos de olor
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2 piezas de anís estrellado
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200 g de lima yucateca, partidas en 4
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2 cubos de caldo de pollo
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1 chile habanero partido por la mitad
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2000 g de agua
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1 cucharada de sal gruesa
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650 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos
-
150 g de tortillas de maíz fritas en tiras
-
200 g de jitomate sin semilla, en cubitos
难易度
初级
营养价值 每 1 porción
蛋白质
28 g
热量
903 kJ /
215 kcal
脂肪
2 g
纤维
2 g
碳水化合物
20 g
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