难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 300 g de cebolla
- 150 g de rábano
- 150 g de lechuga romana
- 2300 g de agua
- 1 chile ancho desvenado
- 4 chiles guajillo desvenados
- 30 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 150 g de camarones medianos crudos separados los cuerpos de las cáscaras
- 100 g de vino blanco
- 2 hojas de laurel, secas
- ½ cucharadita de pimienta negra entera
- 350 g de maíz pozolero, precocido
- 3 cucharaditas de sal
- 250 g de calamar baby limpio, cortado en aros con sus tentáculos
- 120 g de pulpo cocido en trozos
- 200 g de filetes de pescado blanco en cubos
- 4 cucharadas de orégano
- 6 limones para servir
- tostadas para servir
- 营养价值
- 每 1 porción
- 热量
- 263 kcal / 1104 kJ
- 蛋白质
- 25 g
- 脂肪
- 8 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 纤维
- 3 g
