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Thai-Melonensuppe

Thai-Melonensuppe
3.5 15 评分
准备工作 20 分钟
总数 4小时
4 Portionen
马上体验

食材

  • Räuchertofu in Würfeln (1 cm), z. B. Mandel-Sesam-Tofu
    200 g
  • Sesamöl und etwas mehr zum Anbraten
    20 g
  • Wassermelone ohne Schale, entkernt
    1000 g
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    30 g
  • grüne Chilischote, frisch entkernt, in Stücken
    ½
  • Knoblauchzehen
    3
  • Schalotten halbiert
    2
  • Zitronengras grob gehackt
    2 Stängel
  • Limettensaft
    20 - 25 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Koriander abgezupft, grob gehackt
    4 Stängel
  • Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
    20 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

钠 452 mg
蛋白质 7 g
热量 836 kJ / 200 kcal
脂肪 8 g
纤维 3.8 g
饱和脂肪 0.5 g
碳水化合物 30 g

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