Purée de pommes de terre classique

4.4 95 评分

准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

4 portions

食材

1000 g de pommes de terre farineuses (p. ex. Russet) pelées et coupées en cubes (2 cm/¾ po) (voir Conseil)
350 g de lait
1 c. à thé de sel
30 g de beurre non salé en cubes
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
poivre noir frais moulu au goût
persil frais ciselé, pour le dressage

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 641.6 mg

蛋白质 8.1 g

热量 1263.3 kJ / 302 kcal

脂肪 9.3 g

纤维 5.5 g

饱和脂肪 5.7 g

碳水化合物 48.3 g

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