Kartoffelsalat mit Kräutervinaigrette

Kartoffelsalat mit Kräutervinaigrette

3.9 28 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

6 Portionen

食材

Kartoffeln

Drillinge (siehe Tipp)
800 g
800 g Frühkartoffeln, (siehe Tipp)
Wasser
500 g
Olivenöl
30 g
30 g Sonnenblumenöl
Salz
1 TL

Kräutervinaigrette und Fertigstellung

Schalotten
80 - 90 g
rote Chilischote, frisch (可选的) nach Wunsch entkernt
½
Olivenöl
80 g
80 g Sonnenblumenöl
Dijon-Senf
1 ½ TL
1 ½ TL Senf, mittelscharf
Petersilie abgezupft
5 g
Basilikum abgezupft
5 g
Thymian, getrocknet
½ EL
Weißweinessig
30 g

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

钠 416 mg

蛋白质 3 g

热量 1170 kJ / 280 kcal

脂肪 18 g

纤维 3.6 g

饱和脂肪 3 g

碳水化合物 26 g

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