Chutney de pera y jengibre

Chutney de pera y jengibre

4.6 25 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

1 tarro

食材

20 g de jengibre fresco
150 g de cebolla cortada en cuartos
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
600 g de peras conferencia peladas (descorazonadas y cortadas en dados)
30 g de zumo de limón
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
½ cucharadita de canela molida
½ cucharadita de pimienta negra molida
3 clavos enteros
150 g de azúcar moreno
100 g de vinagre de manzana
1 cucharada de vainilla líquida
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán

难易度

初级

营养价值每 1 tarro

蛋白质 5.05 g

热量 4544 kJ / 1087 kcal

脂肪 20.58 g

纤维 16.42 g

碳水化合物 212.58 g

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