Crumble de frutas con crema inglesa

5.0 8 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 10 分钟

6 raciones

食材

Frutas

200 g de fresas en mitades
40 - 50 g de licor de almendra (可选的)
30 g de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar)
200 g de manzana roja (pelada y sin semillas), en trozos de 2 cm
200 g de moras frescas
100 g de azúcar

Crumble de frutos secos

50 g de avellanas
50 g de almendras enteras con piel
50 g de harina de trigo
50 g de copos de avena
90 g de azúcar
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Crema inglesa

1 vaina de vainilla
300 g de leche entera
4 yemas de huevo
50 g de azúcar

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 40.3 mg

蛋白质 9.3 g

热量 2449 kJ / 585 kcal

脂肪 32.7 g

纤维 6 g

饱和脂肪 13.9 g

碳水化合物 68.1 g

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