难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 50 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm)
- 3 bucăți coajă de lămâie (fâșii de aprox. 1 x 8 cm), fără partea albă
- 2 căței de usturoi
- 1 morcov, tăiat în sferturi
- 1 ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
- 1 țelină tulpină, curățată și tăiată în treimi
- 20 g ulei de măsline, plus pentru stropit
- 750 g carne tocată de porc
- 150 g vin roșu
- 80 g pastă de roșii
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 2 linguri amestec de condimente italienesc
- 1 ½ linguriță sare, plus pentru asezonat
- 1 linguriță piper negru măcinat, plus pentru asezonat
- 2 vinete, tăiate în felii subțiri pe lungime (15-18 felii, aprox. 5 mm grosime)
- 250 g brânză ricotta, fină
- 3 fire busuioc proaspăt, doar frunzele
- 30 g semințe de pin, crude, prăjite (opțional)
- 营养价值
- 每 1 porție
- 热量
- 1850.8 kJ / 440.7 kcal
- 蛋白质
- 36.6 g
- 碳水化合物
- 10.7 g
- 脂肪
- 26.7 g
- 饱和脂肪
- 9 g
- 纤维
- 7.3 g
- 钠
- 965.6 mg
其他推荐食谱
显示所有
Risotto bolognese
45 Min
Porc chinezesc cu legume
1 Std. 20 Min
Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw
6h 30min
Tocăniță de porc cu ardei
40min
Burgeri cu pui si semințe de chia
1h 10min
Gyros cu tzatziki
15min
Pui cu boia și sos de smântână
1h 15min
Salată caldă de pui și cartofi
55min
Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati
1h 10min
Spaghette bologneze din fasole neagră ( sănătate intestinală)
无评分
Salată cu carne și rucola
35min
Burgeri cu chorizo și pui
20 Min