![老上海葱油饼 老上海葱油饼](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bebf433c3b012273d5bf73a5c971946e/Derivates/59a95f894d2724cfc3bb736260c7a1fcf9e30ac8.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
面皮
- 250 克 中筋面粉
- 170 克 水
- 1 茶匙 干酵母粉 (约3克)
- 5 克 细砂糖
油酥
- 100 克 猪油
- 100 克 中筋面粉
- 5 克 盐 (约1茶匙)
- 1 小撮 五香粉
- 1 小撮 椒盐
制作
- 200 克 小葱 ,切末
- 油 ,涂抹用
- 油 ,油煎用
- 营养价值
- 每 1 个
- 热量
- 930.5 kJ / 222.6 kcal
- 蛋白质
- 4.5 g
- 碳水化合物
- 27.6 g
- 脂肪
- 10.5 g
- 饱和脂肪
- 4.1 g
- 纤维
- 0.9 g
- 钠
- 199.9 mg