Brownies variegati ai due cioccolati

Brownies variegati ai due cioccolati

4.5 10 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 10 分钟

16 pezzi

食材

Impasto nero

150 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
110 g di burro a pezzi
200 g di zucchero
3 uova
20 g di cacao amaro in polvere
1 pizzico di sale
100 g di farina tipo 00
1000 g acqua

Variegatura al cioccolato bianco

100 g di cioccolato bianco a pezzi
60 g di panna (min. 30% di grassi)
200 g di formaggio fresco spalmabile
1 uovo
½ cucchiaino di vaniglia burbon in polvere
50 g di zucchero
20 g di farina tipo 00

难易度

初级

营养价值每 1 pezzo

钠 130.7 mg

蛋白质 5 g

热量 1216.6 kJ / 290.8 kcal

脂肪 17.3 g

纤维 1.3 g

饱和脂肪 9.9 g

碳水化合物 30.8 g

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