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Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon
4.2 53 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时
4 Portion
马上体验

食材

  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Knoblauchzehen
    3
  • Bratbutter
    4 EL
  • Rindsvoressen (3 cm)
    800 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Weissmehl
    30 g
  • Tomatenpüree
    30 g
  • Bratspeck, in Tranchen (2 cm)
    160 g
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Nelke
    1
  • Rosmarin
    1 Zweigchen
  • Rotwein
    500 g
  • Champignons
    230 g
  • Silberzwiebeln in Essig
    150 g

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 54 g
热量 2654 kJ / 635 kcal
脂肪 32 g
碳水化合物 11 g

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瑞士

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