设备与配件
Salted Caramel and Chocolate Mousse
准备工作 30 分钟
总数 4小时 15 分钟
6 porsi
食材
Karamel
-
gula255 g
-
sirop mapel85 g
-
whipping cream, 30-40% lemak dibagi200 g
-
mentega tawar dingin, potong kecil-kecil30 g
-
air dibagi1030 g
-
garam1 sdt
-
sari lemon2 sdt
-
cuka1 sdm
Mousse Cokelat
-
gula55 g
-
dark chocolate (cokelat hitam) (min. 50% kakao), potong-potong200 g
-
whipping cream, 30-40% lemak85 g
-
telur besar4
-
garam1 jumput
Krim Kocok
-
whipping cream, 30-40% lemak450 g
-
cokelat parut untuk hiasan
难易度
初级
营养价值 每 1 porsi
钠
289 mg
蛋白质
7 g
热量
2120 kJ /
506 kcal
脂肪
29 g
纤维
1.2 g
饱和脂肪
17 g
碳水化合物
52 g
您可能还喜欢...
显示所有Kue Bulan Susu Kacang Cannelini
5小时
Kue Bulan Ubi Osmanthus
无评分
Kue Bulan Es Krim Stroberi Vanilla
2小时 30 分钟
Kue Bulan Es Krim Matcha Coklat
2小时 30 分钟
Kue Bulan Custard Matcha
2小时 50 分钟
Kue Bulan Ubi Ungu Susu
无评分
Kue Bulan Labu Isi Mangga dan Krim Keju
无评分
Kue Bulan Talas & Ubi Ungu
无评分
Bubur Jagung
30 分钟
Aneka Truffle Cokelat
2小时 50 分钟
Cookies Almond Kelapa
35 分钟
Trifle Beri
无评分