Es Krim Kukis dengan Buah Ara dan Cokelat

• 200 g susu full cream
• 300 g whipping cream
• 140 g gula
• 3 kuning telur, dari telur besar
• 55 g biskuit graham (digestive biscuit)

Penyusunan

• 100 g buah ara kering, putih (batang dibuang)
  或 100 g buah ara kering, hitam (batang dibuang)
• 100 g dark chocolate (cokelat hitam), potong kecil-kecil
• 75 g susu full cream