Chorizo norteño

Chorizo norteño

3.7 262 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

1175 g

食材

500 g de agua
80 g de chile ancho sin tallo y sin semillas
20 g de chile guajillo sin tallo y sin semillas
100 g de vinagre de manzana
4 dientes de ajo pelados
5 cditas de comino en polvo
5 cditas de orégano seco
7 clavos de olor
6 cditas de sal
1 cdita de pimienta negra molida
1000 g de carne molida de cerdo

1000 g de carne molida, de pavo

难易度

初级

营养价值每 1175 g

钠 14614.9 mg

蛋白质 184.1 g

热量 12641 kJ / 3021.3 kcal

脂肪 222.6 g

纤维 27.6 g

饱和脂肪 80.1 g

碳水化合物 70.6 g

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