设备与配件
Torta di mele con meringata e crumble (vegan)
准备工作 25 分钟
总数 1小时 45 分钟
20 porzioni
食材
Frolla all'olio vegan
-
65 g di mandorle pelate
-
80 g zucchero
-
460 g di farina tipo 00
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40 g di olio di oliva
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210 g di acqua fredda
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½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
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2 - 3 pizzichi di sale
Ripieno alle mele, meringa veg e crumble
-
1400 g di mela, qualsiasi tipo pulite e sbucciate, in quarti
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1 cucchiaio di cannella in polvere
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2 cucchiai di succo di limone, spremuto fresco
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1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
-
150 g di acquafaba
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130 g zucchero
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¼ di cucchiaino di aceto di mele
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
29.9 mg
蛋白质
3.7 g
热量
863.1 kJ /
206.3 kcal
脂肪
4.1 g
纤维
2.9 g
饱和脂肪
0.5 g
碳水化合物
40.2 g
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