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Lachs mit Dill-Senfsauce
准备工作 15 分钟
总数 1小时 30 分钟
2 Portionen
食材
Sauce
-
Rapsöl90 g
-
Dill (10 g), abgezupft½ Bund
-
Zucker60 g
-
Weissweinessig10 g
-
Zitronensaft5 g
-
Senf mittelscharf15 g
-
Honigsenf15 g
-
Eigelb1
-
Salz1 - 2 Prisen
-
Pfeffer1 Prise
Salat
-
Gurke (350 g), in Stücken (4 cm)1
-
Cherry-Tomaten halbiert130 g
-
Salz1 - 2 Prisen
Fisch
-
Wasser500 g
-
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (je ca. 150 g)2
-
Bio-Zitrone abgeriebene Schale½
-
Salz1 - 2 Prisen
-
Pfeffer1 Prise
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
钠
576.2 mg
蛋白质
23.2 g
热量
3289.3 kJ /
786.2 kcal
脂肪
60.5 g
纤维
2.7 g
饱和脂肪
7 g
碳水化合物
41 g
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