Matcha roll cake

Pasta biscotto

• 3 uova
• 120 g di zucchero di canna
• 70 g di farina autolievitante
• 5 - 6 g di tè matcha, in polvere
• 1 cucchiaio di zucchero

Ripieno

• 80 g di yogurt greco bianco
• 200 g di panna (30-40% di grassi)
• 60 g di fragole a pezzetti
• 50 g di zucchero a velo