设备与配件
Timbal de quinoa con aguacate y tomates confitados
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
4 raciones
食材
-
100 g de tomates cherry
-
20 g de hierbas frescas variadas (albahaca, tomillo, romero, etc)
-
3 dientes de ajo con piel
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 cucharadita de vinagre balsámico
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100 g de aceite de oliva
-
200 g de quinoa en grano
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750 g de agua
-
1 diente de ajo pelado
-
50 g de cebolla roja
-
75 g de pimiento rojo en trozos
-
100 g de calabacín con piel, en trozos
-
100 g de berenjena con piel, en trozos
-
50 g de tomate
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75 g de pimiento amarillo en trozos
-
1 cucharadita de sal
-
1 aguacate en rodajas finas
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
钠
660.2 mg
蛋白质
10.1 g
热量
2250.8 kJ /
538 kcal
脂肪
35.9 g
纤维
11 g
饱和脂肪
5 g
碳水化合物
48 g
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