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Rolls con fresas

Rolls con fresas
4.3 12 评分
准备工作 20 分钟
总数 2小时 50 分钟
8 raciones
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食材

  • 45 g de agua
  • 85 g de leche
  • 1 huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 25 g de azúcar
  • 180 g de harina de fuerza
  • 150 g de harina de repostería
  • 45 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
  • 200 - 250 g de mermelada de fresa
Glaseado
  • 75 g de azúcar
  • 60 g de queso cremoso
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 15 g de leche
  • 200 g de fresas enteras, en mitades o cuartos

难易度

中级

营养价值 每 1 ración

钠 70.3 mg
蛋白质 6.4 g
热量 1548 kJ / 370 kcal
脂肪 8.8 g
纤维 1.8 g
饱和脂肪 4.8 g
碳水化合物 66.1 g

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