设备与配件
Macarons de pistácio
准备工作 1小时 30 分钟
总数 2小时 30 分钟
30 unidades
食材
Ganache de pistácio
-
pistácio s/ casca e s/ sal50 g
-
chocolate branco partido em pedaços140 g
-
natas70 g
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manteiga s/ sal70 g
-
essência de amêndoa2 gotas de
Macarons de pistácio
-
açúcar200 g
-
amêndoa s/ pele80 g
-
claras de ovo (ver dica)100 g
-
Corante alimentar em gel verde, a gosto (ver dica)
难易度
高级
营养价值 每 1 unidade
钠
11.5 mg
蛋白质
1.6 g
热量
429.2 kJ /
102.6 kcal
脂肪
6.4 g
纤维
0.4 g
饱和脂肪
2.8 g
碳水化合物
10.5 g
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