设备与配件
Tortina cioccolato bianco e lamponi
准备工作 30 分钟
总数 1小时 20 分钟
8 porzioni
食材
Pan di Spagna
-
burro q.b.
-
180 g di uova
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180 g di zucchero
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180 g di farina tipo 00
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30 g di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
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16 g di lievito in polvere per dolci
Farcia al mascarpone
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200 g di panna (35% di grassi)
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200 g di cioccolato bianco a pezzi
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300 g di mascarpone
Terminare la preparazione
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300 g di acqua tiepida
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30 g di zucchero
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30 g di Rum
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100 g di confettura di lamponi
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250 g di lamponi freschi
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scaglie di cioccolato q.b per decorare
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
106.1 mg
蛋白质
11.3 g
热量
2803.6 kJ /
670.1 kcal
脂肪
35.5 g
纤维
3.4 g
饱和脂肪
20.2 g
碳水化合物
79.2 g
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