设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Éplucheur Casserole de patates douces
准备工作 15小时
总数 1小时 20 分钟
8 portions
食材
Garniture streusel aux pacanes
-
115 g de farine tout usage
-
115 g de beurre non salé en dés, plus un supplément pour beurrer
-
60 - 70 g de cassonade foncée au goût
-
85 g de pacanes hachées
Garniture de patates douces
-
680 g de patates douces coupées en demi-lunes (2,5 cm d'épaisseur)
-
1110 g d'eau séparée (600 g + 510 g)
-
115 g de beurre non salé en dés
-
115 g de lait entier
-
30 - 60 g de cassonade foncée au goût
-
1 c. à thé d'extrait de vanille naturelle
-
½ c. à thé de sel
-
½ c. à thé de cannelle moulue
-
¼ c. à thé de noix de muscade moulue
-
2 œufs de gros calibre
-
140 g de mini guimauves
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
250 mg
蛋白质
7 g
热量
2316.4 kJ /
553.6 kcal
脂肪
33 g
纤维
4.1 g
饱和脂肪
16.1 g
碳水化合物
60.5 g
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