难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 10 g olijfolie
- 5 g verse peterselie, enkel de bladeren
- 5 g verse bieslook, grof gehakt
- 5 g verse salie, enkel de bladeren
- 5 g verse tijm, enkel de bladeren
- 5 g verse rozemarijn, enkel de naalden
- 1 el mosterd
- 3 teentjes knoflook
- 1 tl gedroogd venkelzaad
- 100 g peren, geschild, klokhuis verwijderd, in vieren gesneden
- 200 g rode uien, in vieren gesneden
- 2000 g varkensbuik vlees, ontbeend, met zwoerd, in vlinder geopend
- 2 tl zeezout
- 2 ½ tl gemalen zwarte peper
- 2 venkelknollen, in vieren gesneden
- 400 g peren geschild, klokhuis verwijderd, in vieren gesneden
- 营养价值
- 每 1 portie
- 热量
- 2963.8 kJ / 708.4 kcal
- 蛋白质
- 12.9 g
- 碳水化合物
- 13.4 g
- 脂肪
- 67.3 g
- 饱和脂肪
- 24.4 g
- 纤维
- 3.7 g
- 钠
- 303.7 mg
其他推荐食谱
显示所有
Risotto bolognese
45 min
Griekse varkensstoofpot
45 min
Vleesballetjes met tomatensaus
45 min
Chinees varkensvlees met groenten
1 Std. 20 Min
Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus
1 godz.
Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen
40 min
Rundvlees Stroganoff
1 godz.
Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling
1h 15min
Pilav met varkensvlees en wilde rijst
1 Std. 10 Min
Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.
45 min
Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes
45 min
Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten
45 min