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Mousse de frutos rojos

Mousse de frutos rojos
3.5 2 评分
准备工作 20 分钟
总数 5小时
3 raciones
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食材

  • 2 ½ hojas de gelatina (2 g por hoja)
  • 50 g de agua (y algo más para remojar la gelatina)
  • 150 g de frutos rojos frescos variados (por ej. fresas, frambuesas)
    150 g de frutos rojos congelados variados, (por ej. fresas, frambuesas)
  • 100 g de azúcar
  • 125 g de queso quark
    125 g de queso ricota
  • 125 g de nata (35% de grasa) fría
  • hojas de menta fresca para decorar

难易度

中级

营养价值 每 1 ración

钠 171.9 mg
蛋白质 7.3 g
热量 1454.6 kJ / 347.7 kcal
脂肪 17.4 g
纤维 1.2 g
饱和脂肪 10.3 g
碳水化合物 43.2 g

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