Pastel de queso y crema pastelera a la canela

Pastel de queso y crema pastelera a la canela

4.5 125 评分

准备工作 20 分钟

总数 3小时 20 分钟

10 raciones

食材

Base

de galletas maría
300 g
de mantequilla (a temperatura ambiente) en trozos
80 g

1ª capa

de leche
300 g
de nata (35% de grasa)
200 g
huevos
2
de azúcar
100 g
de maicena
50 g
de azúcar vainillado
1 cucharadita

2ª capa

de nata (35% de grasa)
300 g
de queso cremoso (tipo philadelphia®)
250 g
de miel
100 g
yemas
2
hojas de gelatina
3

Cobertura

de canela molida
2 cucharadas
nueces en mitades
8 - 10
palos de canela (可省略) para decorar
1 - 2

营养价值每 1 ración

热量 617 kcal / 2578 kJ

蛋白质 9.7 g

脂肪 43.8 g

碳水化合物 45.9 g

纤维 1.4 g

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