设备与配件
Baguette Festive
准备工作 30 分钟
总数 3小时 45 分钟
30 tranches
食材
-
340 g d'eau
-
85 g de mélange de jeunes pousses de salade, (ex. mélange printanier)85 g de bébés épinards frais
-
1 c. à thé de levure sèche active15 g de levure fraîche
-
huile d'olive extra vierge pour huiler
-
570 g de farine à pain et un peu plus pour fariner
-
1 ½ c. à thé de sel
-
100 g d'eau chaude
难易度
中级
营养价值 每 1 tranche
钠
118.3 mg
蛋白质
2.5 g
热量
293.9 kJ /
70.2 kcal
脂肪
0.4 g
纤维
0.6 g
饱和脂肪
0 g
碳水化合物
13.9 g
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