Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν

Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν

无评分

准备工作 15 分钟

总数 11小时

8 μερίδες

食材

κολοκύθα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (2 εκ.)
500 γρ.
πλήρες γάλα
600 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
200 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
130 γρ.
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους
6
κανέλα, αλεσμένη
½ κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
2 πρέζες
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα
καρύδια πεκάν
100 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
20 γρ.
μαλακή μαύρη ζάχαρη
40 γρ.

难易度

中级

营养价值每 1 μερίδα

钠 96 mg

蛋白质 7 g

热量 1827 kJ / 440 kcal

脂肪 31 g

饱和脂肪 13 g

碳水化合物 31 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Παραμονή Πρωτοχρονιάς 13 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Γιαουρτόκρεμα

4小时 20 分钟

Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower

5小时 30 分钟

Ατομικά cheesecake με μάνγκο

4小时

Υγρό κέικ σοκολάτας με κόκκινα φρούτα

45 分钟

Κραμπλ μήλου

45 分钟

Παραδοσιακό ρυζόγαλο

1小时 10 分钟

Παγωτό σοκολάτα

12小时

Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων

10 分钟

Παγωτό μπανάνας με σάλτσα αλμυρής καραμέλας

15 分钟

Μαχαλεπί

2小时 50 分钟

Κρέμα σοκολάτας

1小时 20 分钟

Πανακότα με πεπόνι

5小时 15 分钟

显示所有