难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 250 g orez cu bob lung, tip jasmine
- 470 g apă, plus rece, pentru înmuiat orezul
- 20 g unt nesărat, clarifiat
- 400 g ananas proaspăt, tăiat bucăți (3,5 cm)
- 30 g zahăr
- 200 g ardei grași, tăiați fâșii (5 cm lungime, 0,5 cm grosime)
- 20 g ghimbir proaspăt, tăiat felii (2 mm)
- 2 căței de usturoi
- 120 g ceapă, tăiată optimi
- 20 g ulei vegetal
- 30 g sos de soia light
- 10 g oțet negru din orez, Chinkiang
- 15 g vin de orez Shaoxing
- 30 g oțet de orez
- 30 g ketchup
- 1 ½ linguriță sare
- 400 g fileuri de pește alb, cu sau fără piele, tăiate cuburi (4-5 cm)
- 1 lingură amidon de porumb
- 1 lingură apă
- 2 - 3 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, tocate grosier, pentru decor
- semințe de susan, pentru presărat deasupra
- ulei brun de susan, pentru stropit
- 营养价值
- 每 1 porție
- 热量
- 2279.3 kJ / 544.8 kcal
- 蛋白质
- 27.1 g
- 碳水化合物
- 80.9 g
- 脂肪
- 12.4 g
- 饱和脂肪
- 4.2 g
- 纤维
- 3.7 g
- 钠
- 1320.2 mg
其他推荐食谱
显示所有
Paste cu dovlecei, crevete și lămâie
30p
Spaghettini cu ardei
50 min
Linguine cu somon și votcă
20p
Paste cu roșii și brânză feta
50 min
Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră
30p
Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii
1h 25 min
Cannelloni cu spanac și ricotta
1h 30min
Penne cu midii
1h 5min
Risotto cu calmar și crevete
1h
Fettucine cu roșii deshidratate la soare și ciuperci
35p
Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)
40min
Supă de pui Pho, gătită lent
5 Std. 20 Min