Μίνι μπέργκερς

Μίνι μπέργκερς

4.5 2 评分

准备工作 2小时

总数 3小时

30 κομμάτια

食材

Ψωμάκια

νερό
100 γρ.
ζάχαρη
20 γρ.
φρέσκια μαγιά
25 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
50 γρ.
αυγό
1
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
600 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
γάλα
250 γρ.

Μαρμελάδα κρεμμύδι και ψήσιμο των ψωμιών

κρεμμύδια κομμένα στη μέση, και μετά σε λεπτές λωρίδες (5 χλστ.)
500 γρ.
καστανή ζάχαρη
160 γρ.
αλάτι ή όσο προτιμάτε
½ κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κόκκινο κρασί Port
100 γρ.
ασπράδι αυγού
1
νερό
1 κ.σ.
σουσάμι για το πασπάλισμα

Μπιφτέκια και συναρμολόγηση

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
200 γρ.
μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
4 κλωνάρια
σκελίδες σκόρδο
2
βοδινό κιμά
1000 γρ.
μουστάρδα Dijon
20 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
τυρί τσένταρ κομμένες στα 4
15 φέτες
λάδι για τηγάνισμα
ρόκα χοντροκομμένη
125 γρ.

难易度

中级

营养价值每 1 κομμάτι

蛋白质 11 g

热量 934 kJ / 223 kcal

脂肪 9 g

纤维 1.4 g

碳水化合物 23 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 道食谱
希腊

Τραπέζι 38 道食谱
希腊

Τσιμπήματα & Κεραστικά 10 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα

无评分

Ιρακινά τυροπιτάκια (Chureck)

1小时 40 分钟

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

1小时 20 分钟

Σοκολατένια γκρανόλα

50 分钟

Μπάρες ενέργειας με δημητριακά και αποξηραμένα φρούτα

2小时 30 分钟

Βαμμένα αυγά με φυσικό τρόπο

6小时

Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)

45 分钟

Μανιταροπιτάκια

1小时 30 分钟

Ζύμη για πίτσα

1小时

Μπάλες ενέργειας με φιστικοβούτυρο

1小时

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

无评分

Ρολάκια με κολοκυθάκια και σολομό

无评分

显示所有