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Povitica

Povitica
4.7 31 评分
准备工作 30 分钟
总数 3小时 30 分钟
16 raciones
马上体验

食材

Masa
  • 90 g de leche
  • 30 g de azúcar
  • 60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 2 huevos
  • 350 g de harina de fuerza
  • ½ cucharadita de sal
Relleno
  • 300 g de nueces peladas
  • 100 g de azúcar
  • 2 cucharadas de canela molida
  • 1 pellizco de sal
  • 10 g de cacao puro en polvo
  • 60 g de leche entera
  • 60 g de mantequilla en trozos
  • 1 chorrito de vainilla líquida
  • 1 yema de huevo
Terminación y montaje
  • 25 - 30 g de mantequilla
  • azúcar glas

难易度

高级

营养价值 每 1 ración

钠 96.5 mg
蛋白质 6.8 g
热量 1296.3 kJ / 309.8 kcal
脂肪 21.1 g
纤维 2.7 g
饱和脂肪 6.3 g
碳水化合物 26.4 g

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