Ketan Kukus dengan Kepiting Bakau
TM6 TM5

Ketan Kukus dengan Kepiting Bakau

5.0 (1 评分 )

食材

  • 2 kepiting bakau segar (berkisar 600 g), dibersihkan
  • 2 sdm arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
  • 2 cm jahe segar, potong jadi 8 irisan
  • 1 daun bawang, potong sepanjang 4 cm
  • 50 g bawang merah
  • 30 g minyak goreng
  • 15 g udang kering, dibilas
  • 1 daun pisang, potong bulat (Ø 18 cm)
  • 4 jamur shitake kering, direndam hingga lunak, batang dibuang, diperas, potong dadu
  • 100 g sosis Cina (lapchiong), pembungkus dilepas, potong dadu
  • 450 g beras ketan, dibilas
  • 1 ½ sdt kecap asin
  • ¼ sdt kecap hitam
  • 1 sdt gula
  • ¾ sdt garam
  • 1000 g air

营养价值
每 1 porsi
热量
2606 kJ / 623 kcal
蛋白质
14 g
碳水化合物
99 g
脂肪
16 g
饱和脂肪
4 g
纤维
4 g
732 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有