难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 300 g samcan daging babi, tanpa kulit, iris-iris
- 1 ½ sdt garam
- ½ sdt minyak wijen hitam
- 2 jumput lada putih bubuk
- 50 g udang kering, dibilas
- 30 g minyak goreng
- 6 jamur kering, direndam hingga lunak, batang dibuang dan iris-iris
- 3 siung bawang putih
- 30 g wortel, potong kecil-kecil
- 300 g kacang panjang, potong sepanjang 5 cm
- 350 g beras basmati, dibilas
- 30 g kecap asin
- 20 g arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
- 10 g saus tiram
- 450 g air
- 营养价值
- 每 1 porsi
- 热量
- 3474 kJ / 831 kcal
- 蛋白质
- 17 g
- 碳水化合物
- 80 g
- 脂肪
- 49 g
- 饱和脂肪
- 15 g
- 纤维
- 4 g
- 钠
- 16 mg
其他推荐食谱
显示所有
Quick steamed buns (mantao)
1 Std.
Nasi Goreng Tek-Tek
20min
Nasi Goreng Ayam Saus XO
55 min
Bubur Ayam dengan Telur Pitan (Chicken Porridge with Century Egg)
30min
Nasi Ayam, Jamur dan Sosis Cina
50 Min
Spaghetti carbonara
40 Min
Nasi Goreng Yangzhou
45 Min
Wholemeal Mantou
1 Std.
Sup Sayur Kuning
50 Min
Creamy Penne Salmon
25min
Tumis Domba dengan Sohun
20min
Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)
2h 25min