设备与配件
水煮蛋配荷兰酱
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
4 人份
食材
荷兰酱
-
蛋黄3 颗
-
柠檬汁1 汤匙
-
海盐 ,调味用1 小撮
-
黑胡椒粉 ,调味用1 小撮
-
黄油 切1-2厘米块100 克
水煮蛋
-
水1900 克
-
鸡蛋(每颗约53-63克) 可生食4 个
-
芦笋 切段1 把
-
鱼籽 ,装饰用1 汤匙
-
新鲜细香葱 装饰用1 汤匙
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
钠
191.7 mg
蛋白质
14.3 g
热量
1393.8 kJ /
333.1 kcal
脂肪
29.7 g
纤维
1.1 g
饱和脂肪
15.9 g
碳水化合物
3 g
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