跳至主要内容 搜索
Panettone TM6

Panettone TM6
4.4 187 评分
准备工作 30 分钟
总数 10小时 30 分钟
10 fette
马上体验

食材

  • 85 g di uvetta
  • 300 g acqua calda
Aroma
  • 1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 limone naturale solo la scorza (senza la parte bianca)
  • 30 g di miele
  • 20 g di Rum bianco
  • 1 stecca di vaniglia solo i semini estratti
Poolish
  • 85 g di frutta candita mista
  • 120 g di farina manitoba
  • 10 g di lievito di birra fresco
Primo impasto
  • 260 g di farina manitoba
  • 2 tuorli
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di burro morbido, a tocchetti
  • 1500 g acqua
  • 30 g di succo di limone
Secondo impasto
  • 80 g di farina manitoba
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 100 g di zucchero
  • 2 tuorli
  • 50 g di burro morbido, a tocchetti

难易度

中级

营养价值 每 1 fetta

钠 207.2 mg
蛋白质 6.5 g
热量 1694.9 kJ / 405.1 kcal
脂肪 12.8 g
纤维 1.8 g
饱和脂肪 6.8 g
碳水化合物 70 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Bimby Sensor 373 道食谱
意大利
Giro d'Italia 33 道食谱
意大利
I tuoi lievitati con Bimby® 50 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Cestini cheesecake alle fragole

4.6(17)

2小时 20 分钟

Biscotti rustici, farro cioccolato e cannella

4.6(251)

40 分钟

Pan brioche alle castagne e cioccolato fondente

4.2(11)

4小时

Brioche francese al burro

4.7(213)

5小时 40 分钟

Torta pinguino

4.2(76)

1小时 30 分钟

Apple pie

4.7(287)

1小时 20 分钟

Crostata di pere e noci

4.3(28)

1小时 30 分钟

Torta solo albumi

4.4(289)

40 分钟

Muffin ai frutti di bosco (senza lattosio)

4.4(32)

1小时

Cinnamon Rolls con noci caramellate

4.4(8)

4小时 30 分钟

Biscotti di grano saraceno (senza glutine)

4.9(37)

2小时 45 分钟

Trancetti cioccolatte

4.9(68)

2小时

 显示所有