Varkensfricandeau met mosterdsaus

Varkensfricandeau met mosterdsaus

4.0 4 评分

准备工作 20 分钟

总数 35 分钟

4 porties

食材

varkensfricandeau in plakken (1 cm)
450 g
verse champignons in plakken
100 g
witte droge vermout
75 g
75 g Madeira-wijn
melk
100 g
ui gehalveerd
60 g
teentje knoflook (可选的)
1
graanmosterd
2 tl
pikante mosterd
1 tl
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
1
1 volle tl kippenbouillonpasta, huisgemaakt
zout
1 tl
gemalen zwarte peper volgens smaak
1 snuifje
crème fraîche
2 el
2 el room
maïszetmeel
1 volle el
verse peterselie om te garneren
2 - 3 takjes

难易度

初级

营养价值每 1 portie

蛋白质 28 g

热量 961 kJ / 230 kcal

脂肪 7 g

纤维 0.8 g

碳水化合物 8 g

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