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Onsen Tamago en caldo de ibérico al vacío

Onsen Tamago en caldo de ibérico al vacío
4.2 18 评分
准备工作 15 分钟
总数 2小时 45 分钟
6 raciones
马上体验

食材

  • 3300 g de agua
  • 6 huevos (M)
  • 100 g de puerro en trozos
  • 80 g de zanahoria en trozos
  • 60 g cebolla en trozos
  • 80 g de apio en trozos
  • 500 g de huesos de jamón ibérico lavados
  • 100 - 150 g de jamón ibérico en lascas

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

钠 977.2 mg
蛋白质 26.8 g
热量 1079 kJ / 257 kcal
脂肪 13.9 g
纤维 1.3 g
饱和脂肪 4.5 g
碳水化合物 6.3 g

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