Kiks med avocadocreme

Kiks

• 135 g vand
• 1 teske sukker
• 10 g gær, smuldret
• 330 g fuldkornsmel
• 45 g ekstra jomfruolivenolie, til at dryppe med
• 1 teske salt

Avocadocreme

• 1 avokado, kun kød (160 g), skåret i mindre stykker
• 1 spsk citronsaft, friskpresset
• 1 knivspids salt
• 1 knivspids sort peber, stødt