
装置与配件
Pizza au curcuma aux anchois, fleurs de courgettes et oignons
准备工作 15 分钟
总数 2小时 15 分钟
4 parts
食材
Pâte à pizza au curcuma
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d'eau370 g
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de levure fraîche2 - 3 g
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de sucre½ c. à café
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de l'huile d'olive extra vierge pour graisser
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de farine à pain200 g
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de poudre de curcuma séché1 c. à soupe
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de sel1 c. à café
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de jus de citron20 g
Garniture
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de mozzarella en tranches (7-8 mm)150 g
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d'oignons en rouelles (5 mm)50 g
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de poivre noir moulu1 - 2 pincées
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fleurs de courgette8
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filets d'anchois à l'huile8
营养价值 每 1 part
热量
327.3 kcal /
1369.3 kJ
蛋白质
26.5 g
脂肪
35.5 g
碳水化合物
83.3 g
纤维
2.3 g
饱和脂肪
14.3 g
钠
532.5 mg