装置与配件
此食谱是针对特定设备和配件组合而设计的，如果没有必需的相关产品，我们无法保证成功的结果。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées
准备工作 15 分钟
总数 3小时 45 分钟
6 parts
食材
Garniture
-
d'huile d'olive extra vierge50 g
-
gousses d'ail2
-
d'aubergines tranchées (2 cm), puis coupées en morceaux (3 cm)170 g
-
de sel2 c. à café
-
de courgettes tranchées (2 cm), puis coupées en quatre (2 cm)170 g
-
d'eau1000 g
-
de vinaigre60 g
Pâte à pizza rouge
-
d'eau440 g
-
de purée de tomates30 g
-
de levure fraîche5 g
-
de sucre1 c. à café
-
de l'huile d'olive extra vierge pour graisser et assaisonner
-
de farine à pain350 g
-
de poudre de paprika1 c. à soupe
-
de sel1 c. à café
-
de jus de citron20 g
-
250 g de passatade tomates en dés, en boîte250 g
-
d'origan séché1 c. à café
-
de burrata en quartiers300 g
-
feuilles de basilic frais5
营养价值 每 1 part
热量
466 kcal /
1949.8 kJ
蛋白质
19.7 g
脂肪
21 g
碳水化合物
50 g
纤维
3.8 g
饱和脂肪
8 g
钠
595.2 mg
